腹泻患者的饮食疗法

惠州友禾胃肠科医生介绍:尽管腹泻不是一种复杂的疾病,但它也给许多人的生活带来不便,使人们非常困扰.我们把腹泻分为慢性和急性两种,夏秋季发病率较高,那么腹泻患者在饮食上应该注意什么呢?让我们看看编辑!

(I) 饮食治疗办法治疗慢性腹泻

1、低脂低渣饮食: 每天约40克脂肪,过多不易消化,加重胃肠道负担,激发胃肠蠕动,加重腹泻.因此,植物油也应受到控制,并应注意烹饪方法,主要是蒸、煮、蒸、炖、烤等,以及油煎、禁止炒、滑等.可利用的食物有瘦肉、鸡肉、虾、鱼、豆制品等; 注意炉渣少、粗纤维多的食物,可激发肠道蠕动,加重腹泻.当腹泻频繁时,较好不要吃或尽可能少吃蔬菜和水果.可给予鲜榨果汁和番茄汁补充维生素; 少渣饮食可减少肠蠕动和腹泻,所以食用粉条、粥、烂米等为宜.

2、高蛋白高热能: 慢性腹泻病程长,经常反复,影响食物消化吸收,引起体内储存热能的消耗.为了改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食并逐步增加.如果增长太快,营养物质不能有效吸收,可能会加重胃肠道负担.它可以提供大约蛋白质LOOG/D,热能10.46 ~ 12,55mj (2500 ~ 3000KCAL).

3.禁忌食品: 如粗粮、生冷水果、冷拌水果等,含有粗纤维较多的韭菜、芹菜、广东腌菜等; 硬肉和未消化的肉,如火腿、香肠、布朗等; 激发性食物,如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉、肥肉、糕点和其他高脂肪食物.

(二) 饮食治疗办法治疗急性腹泻

1.急性禁食: 急性水样腹泻时需要临时禁食,使肠道有效休息.如有必要,应使用静脉输液,以防止因失水过多而脱水.

2.清淡的液体饮食: 如果你不需要禁食,你应该在疾病开始时给予清淡的液体饮食.如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,主要是咸味.早期禁止牛奶、蔗糖和其他产气液体饮食.有些患者对乳汁不适应,经常在服用乳汁后加重腹泻.

3.根据情况调整饮食: 减少排便次数,症状缓解后改为低脂液体饮食,或低脂低渣,稀软半流质饮食,如稀饭、莲藕淀粉、腐面、贴片等..

4.饮食选择: 腹泻基本停止后,可供应低脂低渣半流质饮食或软质食物.吃少量食物以利于消化; 如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等.含有更多粗纤维的蔬菜和水果仍应适当控制,然后逐渐过渡到普通食物.

腹泻虽然是小病,但如果长期不治疗,会导致病情加重,引起肛裂、脱水等情况,甚至大便失去控制在严重的情况下,因此,我们需要注意腹泻.腹泻患者应根据自身情况,尽快就医.较后,祝您身体健康!