溃疡性结肠炎的饮食

溃疡性结肠炎是一种病因不明的慢性结肠炎，病变主要局限于结肠粘膜，主要是溃疡。其主要症状为腹痛、腹泻，大便常伴有血脓和粘液。每天排便2-4次，严重者超过10次。患者经常表现出营养不好、体重减轻和贫血。由于溃疡性结肠炎是一种需要长期治疗的慢性疾病，因此营养和饮食的分配非常重要。以下是您的具体解释。

溃疡性结肠炎饮食

1、高热高蛋白：为弥补长期腹泻引起的营养消耗，可根据患者的消化吸收耐受性逐步增加供应。一般热能由每天每公斤体重40千卡提供。蛋白质每天每公斤体重1.5克，其中50克是良好蛋白质。

2、维生素无机盐应足以弥补腹泻引起的营养损失。

3、脂肪控制膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不好，严重者伴有脂肪腹泻。因此，应控制膳食脂肪含量，采用少油食品和少油烹饪方法。对于脂肪性腹泻患者，使用中链脂肪酸油脂。避免食用高兴奋性和高纤维含量的食物，如辛辣食物、红薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果和辛辣洋葱、姜、大蒜、粗粮、干豆等。

4、少吃多吃：为了减轻肠道负担，少吃多吃以补充营养摄入。

医生提醒患者，溃疡性结肠炎的早期发现、早期诊断和早期预防是关键。如果您有任何其他问题，可以在线咨询我们的医生，以便及时、合理地处理。